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关于品牌助推民宿高质量发展的思考和建议 发布日期:2024-04-10 信息来源: 编辑:随州市市场监督管理局 审核:市场监督管理局 字号:[ ]


民宿,现已成为人们体验田园、寻找“心是栖息”的好去处,依托“炎帝神农故里”和“大洪山4A景区”等旅游资源优势,将随县民宿打造成为全县推动乡村振兴、加快农业农村发展的新动能,为随县争创“中部百强县”、争当“强县工程示范”和建设“花园新区、精品县城”赋能添彩。

发展状祝

近年来,随县重视民宿发展,利用“香菇节、 桃花节、大洪山”多张金名片,抓住强县工程示范建设中服务业的窗口效应,完善民宿布局山水人家、香菇、兰花民宿、精品茶庄,深究禅茶文化,发展呈现以下特点:

I.数量多,体量大。目前,随县有40个民宿小院,可提供800张床位民宿数量在随州排名第一。

2.起步早,发展快。自随州大洪山精品度假村民宿10多家开业以来,经过几年发展,湖北省随县实现了全域旅游精品民宿从无到有再到全域布局的跨越式新质发展。目前,据初步了解,全县有精品民宿20家,民宿住宿率居随州之首,具备打造全省全市民宿产业发展示范区基础。

3.硬件好,设施全。民宿内硬件设施完善,多数民宿由一定实力经营者建造,聘请专业团队设计建设新风格,注重住宿的舒适感、环境的优雅和功能的配套等。

4.借沟域,展特色。多分布于远离中心城区的山区田园,借助随县农业大县的得天独厚的旅游市场经济,展现了“小隐轻奢”“大隐于世”的田园风光特色。

存在问题

1.有数量,缺带动。随县版图面积5543平方公里,有394个行政村,平均每个行政村有1户乡村民宿,民宿整体住宿率超过50%,带动全县3000余人就业。但随县农村人口众多,带动能力显然不足。

2.有精品,缺品牌。截至2023年12月31日,随县共有注册商标4000件,其中,涉及临时住宿、提供餐饮服务等相关类别的注册商标共有313件。据不完全统计,民宿有注册商标很少,可以看出,随县有精品民宿,但没有品牌民宿,品牌意识淡薄。

3.有名称,缺规范。许多民宿在宣传中使用的名称并非营业执照登记名称,容易出现侵权隐患,民宿名称特征不明显,很难辨别是否为民宿,民宿名称雷同,易造成混淆、误解、不容易记忆等;大多数民宿以农家院餐厅的形式存在,食品安全、公共卫生、疫情防控等难以得到保障。

4.有硬件,缺文化。随县民宿现代感强,但民俗文化氛围弱,缺少民宿文化挖掘,民宿旅游文化与开展“党建+诚信经营”“党建+食品安全”及红色旅游宣传等特色活动深度融合不够。

5.有销售,缺营销。随县民宿在区域公共广告宣传中,竭尽展示民宿吃住玩乐一体放心消费。但是,民宿雷同,缺少“名新特奇”,专程来住民宿康养的少,造成游客以景选宿,随游随宿。对民宿规范发展支持政策系统性不强、分配方式粗放、激励措施碎片化、核心主导产业文化培育无吸引力等短板,线上线下同频宣传旅游特色不明显,游客数量少。

解决对策

针对随州市随县旅游民宿存在的品牌发展滞后、品牌内涵缺失、品牌宣传不到位、品牌管理不规范等瓶颈问题,应该以民宿品牌的树立和维护为重要抓手,以知识产权维权理念的普及作为随县民宿质量提升的路径,通过“一宿一特色”项目建设,制定出解决影响品牌规范化发展的方案,同时要建立品牌宣传规范化示范标准,引导随县民宿实施商标品牌发展战略,让商标品牌助力辖区民宿高质量发展。

(一)民宿“硬件”与“软件”同提升。政府积极搭台,各项措施助推随县成为湖北民宿发展的标杆示范。建议,一是院内“硬件”与院外“硬件”发展要同步,配套设施与民宿发展同规划、同提升;二是随县民宿“硬件”与“软件”发展要同步,深入挖掘民宿的文化内涵和乡土风情,让民宿成为游客的心灵栖息地,让“宿”留住人,能让游客“为一间房,赴一座城”。三是构建全县统一的民宿扶持政策体系,出台一系列普惠政策,“生存型”“成长型”和“发展型”在充分享受普惠政策的基础上,差异化制定一些民宿企业帮扶措施,设立“名新特奇”个体民宿专项奖励政策,差异化金融授信帮扶措施,星级民宿、放心消费和“小个专”党建示范评选,助推民宿产业均衡发展、整体提升。

(二)民宿“形象”与“品牌”同建设。品牌让消费者能最快速、最便捷了解民宿的品质、信誉、美誉,是民宿发展的“金钥匙”。

1.加强统筹。发挥随县民宿联盟的作用,应该解决4个问题,即“注商标、用商标、管商标、护商标”。一是解决没有注册商标的问题。没有商标,就难以形成本土化特色品牌。二是解决使用商标的问题。如制定《随县民宿联盟管理规定》,对民宿联盟的准入和退出制定标准,通过“民宿联盟+商标品牌+民宿”的形式,打造民宿联盟的集体商标或区域公用品牌,将民宿成员紧密联系在一起。三是解决管理商标问题。制定《随县民宿联盟品牌管理办法》,通过商标授权使用强化管理,制定全县民宿分级创星标准,推进民宿品牌规范化发展,强化民宿联盟成员的自我管理、自我发展、自我保护。四是解决保护商标的问题。不断提高办宿质量,增强商标注册意识,及时申请注册商标,加强商标管理,尊重他人商标在先权利,减少侵权风险,关注民宿及餐饮发展业态,与知识产权等部门建立维权机制,对市场中发现的侵权行为绝不姑息。

2.注重培育。一是登记规范,品牌融入。市场监管部门要深入落实《关于促进乡村振兴民宿发展的指导意见》,做到民宿登记与商标注册同步进行。二是加强指导,打造品牌。文化旅游、市场监管、知识产权、农业农村、科经等相关部门,结合实际,通过开展“一个民宿一件商标”“一个民俗村庄一件商标”“民宿连锁经营一件商标”等,引导民宿企业实施商标品牌战略,达到国家丙级以上标准的,每新增一家民宿给予一次性5万元以上奖励。三是集聚发展,统一规范。鼓励有条件的村庄发展民宿集聚区,即由村集体统筹建设,实现统一管理、统一服务、统一配套,连片、连幢、联合发展。对于民宿经营户达15户以上,接待游客床位数达90个以上,餐位数达300个以上且符合发展规划的民宿集聚区,经县级认定后,一次性给予村集体20万元以上奖励。按照湖北省食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩落实食品安全主体责任管理要求,落实食品经营明厨亮灶等规范管理,强化价格管理。引导随州餐饮行业协会研究地方特色餐饮文化,给消费者更佳的胃口,提升消费者满意度及回头率。

(三)民宿销售与营销同构筑。既要做好民宿销售,提高民宿住宿率,又要做好民宿品牌营销,通过商标品牌战略开拓市场。

1.科学宣传,树立品牌。将随县民宿品牌的运作和管理作为经营的主线,除依托节庆活动、主流媒体、参展会、网络媒体、旅游和民宿体系推广传播外,更要充分运用传统、现代媒介,采取多角度、多层面、多渠道、立体化的交叉宣传,提升随县民宿品牌的整体影响力。

2.立足长远,发展品牌。在统筹规划随县民宿发展阶段目标上,各级政府给予总体规划和有针对性的指导,制定适合随县民宿特点的品牌战略,确立近期、中期、长期发展目标,正向积累品牌资源。在实施路径上,将民宿餐饮销售转化为品牌营销;在解决方案上,在民宿文化、生活、产业、组织共生村社区以及校企联合、教育培训、研学旅行等领域探索合作机制,在民宿品牌管理上树立标准,制定《随县民宿商标品牌管理办法》和民宿分级创星标准,全面提升随县民宿的服务水平和管理能力提档升级,分享民宿建设的“随县经验”,形成品牌建设的“随县标准”,实现随县民宿品牌更新更强大的品牌新质生产力。

3.优势转化,营销品牌。积极发挥随县民宿品牌吸纳、聚集、整合社会资源的作用,创新消费维权机制和社会治理体系,实施放心消费“三大工程”,努力营造安全、价格、质量、服务、维权“五个放心”消费环境,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感,推动乡村旅游观光游览向度假休闲转型,形成随县品牌经济,让民宿产业成为随县发展新的“名片”。

湖北随州随县市场监管局  陈文

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