4月9日下午，2021年第一期餐饮服务质量安全管理线上公益培训开播了!全市各类餐饮服务单位4000余名从业人员同步通过手机、电脑集中或分散进行观看学习。既解决了商户不集中、时间不固定的困难，又形式新颖，丰富有趣。

本期的培训课程是《安心餐饮之春建基础》，专家主要讲授了餐饮服务单位食品安全管理基本要求和餐饮从业人员健康卫生、食材原料安全管理的要点，本次培训深受大家好评，达到了预期的效果。

2021年是“餐饮从业人员培训年”，共计划安排了10期餐饮服务质量安全管理线上公益培训课程，市市场监管局将继续以餐饮单位、学校食堂为培训对象，不断完善培训方式、丰富培训内容，助力全市餐饮业提升食品安全管理水平。

(市局餐饮科 郑思觅)