5月23日，市市场监管局党组书记、局长魏保，党组成员、副局长马继承一行督导寻根节食品安全保障暨庙会品牌产品展组织工作。督导组一行先后到白云山国宾酒店、凤凰酒店、齐星湖酒店等寻根节定点接待餐饮单位督查。每到一处，实地查看厨房操作间环境卫生、储物间食材存放安全等，了解市市场监督管理局派驻各酒店食品安全监督员与酒店对接情况及前期发现食品安全隐患问题整改情况。

魏保强调，寻根节是全国、全省具有重要影响的文化节庆品牌，要坚持底线思维，全面排查各类食品安全隐患，全力保障参加活动的嘉宾、代表及工作人员饮食安全。对各接待单位负责人进行餐饮服务食品安全重大活动保障相关法律法规和食品安全知识培训，签订食品安全责任书。对各接待单位的餐饮具消毒效果及活动期间所采购的主要食品及原料进加强监督抽检。对从业人员健康证明、餐饮加工销售服务、食品添加剂、进货查验和索证索票、餐用具清洗消毒等进行重点检查。对各接待单位的餐饮服务食品安全进行突击检查，审查食谱，严格筛查和控制高风险食品品种，消除食品安全隐患。对饮食加工进行全程监督，及时纠正隐患。驻点监督员确定具体工作职责，落实全程监管责任，确保寻根节食品安全保障工作责任到位、指导到位、服务到位，应急处置到位。

随后，魏保一行来到炎帝故里景区，听取了寻根节庙会品牌产品展组织落实情况汇报，现场查看布展情况，此次活动将组织我市获得中国驰名商标、地理标志产品、湖北省优势商标、湖北精品、随州市编钟质量奖的企业及产品分区域布展，展示我市品牌建设取得的成果。魏保强调，要精心组织好本地企业亮相这场高规格盛会，以优质的产品、丰富的展示和独特的地域特色，切实把随州名优产品展示好推介好，着力提升地方品牌知名度和市场影响力。