11月19日，中国食品安全报副总编辑于溯源一行到随州市调研食品安全监管相关工作，并召开座谈会，市市场监管局党组成员、副局长，二级调研员张焜主持会议，食品相关科室主要负责人、部分学校后勤负责同志参加。

会上，随州盈瑞学校围绕学校家校联合守护“舌尖上的安全”交流发言，分享了家长参与学校食堂管理机制和取得的效果。曾都五丰学校分享了学校内部建立快检制度，为原食材食品安全保驾护航。市局抽检科围绕今年抽检工作完成情况、特色做法和下步工作进行发言。

 张焜就全市食品安全监管工作亮点作以介绍，学校食堂严格招标食品供应商，确保原材料符合标准；建立内部快速检测机制，配备食品快速检测设备，每天对采购的食品原材料进行快速检测，保障师生饮食安全；建立局长陪餐制，共同参与校园食品安全工作；开展“互联网＋明厨亮灶＋AI”改造提升活动，推进学校智慧后勤监管平台建设，实现与鄂食安平台对接，提高监管效能；强化硬件配备，投入经费3000余万元，升级改造新建197家校园食堂；积极探索建立食品安全“吹哨人”制度，提倡共同参与监督食品安全；市市场监管局与派驻纪检组建立局组联动机制，采取“四不两直”方式，对全市中小学校食品安全检查督导；建立优化食品安全属地管理责任工作机制，对市、县、乡、村各级包保干部进行新一轮全覆盖培训；常态化开展“你点我检、服务惠民生”系列活动，通过进景区、进校园、进市场，对群众关注度高的重点领域食品开展抽检。

于溯源充分肯定了随州食品安全监管工作的特色做法，提出要加强信息沟通，借助媒体的作用，及时宣传好的经验做法，打造随州食安名片。

（市局食品协调科孔婷婷 供稿）