为深入贯彻《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，筑牢外卖配送“最后一公里”食品安全防线，切实保障广大消费者饮食安全，现就全面落实“食安封签”管理规定，向全市网络餐饮服务经营者、外卖配送人员及广大消费者提示如下：

“食安封签”是为保障外卖配送食品安全，防止餐品外包装在运送中被人为拆启或意外破坏而使用的一次性封口包装件，拆启后无法恢复原状、不可重复使用。使用订书钉、透明胶带等简易封口的，不能作为食安封签。

合格的食安封签应黏性牢固、印刷清晰、外观洁净无异味，不含有毒有害物质，通常印有“请确保封签完好再签收”“封签损坏请勿接收”等消费提示语。

请严格落实食品安全主体责任，外卖餐品出餐时，必须规范使用一次性、不可逆的食安封签对餐饮食品进行包装封口，确保封口开启后无法复原，以防餐饮食品在配送过程中受到污染。严禁使用普通胶带、订书钉、塑料捆扎带等替代合规食安封签，严禁无封签外卖餐品流出。请同步做好出餐查验，确保封签粘贴牢固、完好无损，以封签守护餐品配送安全。

取餐时请主动核验食安封签完整性，发现封签破损、缺失、粘贴不规范的，应当拒绝取餐；配送过程中请妥善保管餐品，保持封签完好，严禁擅自拆封、损毁封签；送餐时请主动提醒消费者查验封签状态，如消费者提出封签异常异议，请积极配合做好沟通处置，共同维护配送环节食品安全。

收取外卖餐品时，请先检查食安封签是否完好、有无拆封痕迹。若发现封签破损、缺失、已被拆动等情况，您有权拒收餐品，并联系商家或外卖平台协商处理。如遇商家拒不使用食安封签、配送环节违规拆封等行为，可拨打12315热线投诉举报，主动参与监督，共同守护外卖饮食安全。

食品安全，人人有责。让我们携手同行，以“小封签”守护“大安全”，共同营造安全、放心、有序的网络餐饮消费环境。