近日，尚市市场监管所结合省级食品安全示范县工作，对尚市镇的食品加工小作坊开展规范提升行动，力求改变小作坊行业“杂乱差”现状。

一是开展小作坊行业全面检查。集中对辖区内的食品小作坊开展突击检查，查看是否存在无证生产、生产加工场所脏乱差、生产过程管理混乱、索票所证不齐全等违法行为。检查中，执法人员发现3家在营油坊存在经营范围描述不规范、未办理有关许可的问题，于是下达了限期改正通知书。

二是推动白酒小作坊提档升级。以市食安办开展白酒小作坊提质壮大专项行动为契机，动员当地酒坊参加提升行动，带头改变行业乱象。经过开展外出观摩学习、邀请专人现场指导等工作，现将两家条件较好的酒坊列为重点培育对象，并确定了改造方向。

三是督促落实食品安全“两个责任”。督促小作坊经营者严格落实食安主体责任，重视学习，及时参加学考平台的培训和考试，加强自查，及时发现安全隐患。同时，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，不断规范和提升小作坊的管理水平。

随县尚市市场监管所　韩衔