适逢寒冬，火锅消费正旺，为规范肉制品经营秩序，确保人民群众吃上放心肉。12月25日，尚市镇政府联合市场监管所、畜牧中心、村建中心等部门，开展了肉制品安全专项检查工作。

此次行动以农贸市场、校园周边的肉类小摊贩为主，检查组人员一查经营资质，查看经营主体相关资质是否合法；二查“两章两证一报告”，确保猪牛羊肉等经过正规检验检疫；三查场所卫生，对占道经营、违规设点的摊位进行了清理，规范小摊点的经营地点。行动中，检查组共检查肉类摊贩8处，发现2处证照不齐全，1处“两章两证一报告”缺失，1处违规设点，于当场下达整改指令。

通过此次检查，提高了经营者的诚信守法经营意识，净化了畜禽及其肉制品市场，保障了广大群众的食品安全。

随县尚市镇市场监管所　　韩衔