为全力保障校园饮食安全，曾都区市场监督管理局利用春训组织全体干部职工开展校园食品安全监管工作培训会，不断提升校园食品安全监管能力。

培训会上，重点对《湖北省学校食堂食品安全管理规范》《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》《餐饮服务餐饮具消毒保洁指南》及省食品药品安全办印发的《湖北省校园食品安全排查整治鼠害防制验收细则》等相关标准进行深入解析，并就食堂食品安全主体责任落实、食品规范留样、加工操作过程控制、色标管理、环境卫生、鼠害防制等方面做专业讲解，让大家进一步明确规范操作流程和科学管理办法。

下一步，曾都区市场监督管理局将根据湖北省校园食品安全排查整治鼠害防制验收细则，对全区学校落实“3项技防”、“4全人防”、“5子物防”开展检查验收，进一步加大监管力度，切实保障师生饮食安全。