随州旅游“一号公路”（广水段）是展现“神韵随州”魅力的重要窗口。为保障游客饮食健康舒心，广水局提前谋划、强化监管，全面启动食品安全隐患大排查专项行动，全力为游客打造安心的饮食环境。

靶向发力，全面排查整治风险隐患。此次行动聚焦公路沿线餐馆、商超、小吃店等重点场所，围绕食品经营资质、人员健康管理、食材采购贮存等关键环节，执法人员开展细致排查。对检查中发现的食品安全风险隐患，当场明确整改要求、限定整改期限，并建立台账跟踪复查，确保问题整改到位。

多措并举，深化宣传强化责任意识。在开展“拉网式”排查的同时，执法人员同步推进食品安全“浸润式”宣传。通过一对一讲解夏季食材储存要点，引导食品经营户强化责任意识，筑牢食品安全防线。目前，已累计检查26家食品经营店，责令整改11个问题。

持续推进，双轮驱动筑牢安全屏障。专项行动将坚持“检查+宣传”双轮驱动，以“零容忍”态度整治风险隐患，以“服务型监管”提升商户责任意识，持续为游客筑牢食品安全屏障，营造安全放心、优质舒心的旅游消费环境。（市局食品协调科、广水局供稿）