近日，洪山市场监管所对全镇11家罐头生产企业负责人进行食品安全培训。

培训会上，该所负责人传达了国家关于食品安全的指示精神，重点指出目前监管过程中发现的企业生产过程控制记录不全、出厂标注生产日期造假等问题，并提出整改要求。培训会上还结合案例讲解了新修订的《食品安全法》、《食品安全法实施条例》相关内容。

通过此次培训，促使企业自我反思，进一步提高了参会人员的食品安全法律意识和食品安全知识水平，增强了安全生产意识，切实保障了食品生产企业健康发展。

（随县洪山市场监管所 韩衔供稿）