随州市教育局
随着学校秋季开学来临,随县唐县镇市场监督管理所对学校食堂及周边食品经营单位开展了食品安全专项检查。
此次专项检查,执法人员重点从三个方面从严监督,一是要求辖区内食堂必须严格执行食品进货查验和索证索票制度;二是要求食品贮存和加工管理制度、场所及清洗、消毒必须符合要求;三是要求从业人员必须持有效健康证明从事食品加工,对于未执行和履行不全面的单位,执法人员当场责令改正,并下达了整改通知书。
(唐县镇市场监督管理所 供稿)
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