为深化“餐饮安全你我同查”活动，全面展示校园食品安全守护行动成效，普及食品安全法和餐饮服务食品安全操作规范知识，11月2日，随州市市场监管局高新区分局邀请人大代表在随州技师学院开展食堂检查直播活动。

本次检查实地查看了学校食堂的食品经营许可证、健康证、季度检查表、自查表等公示情况，在学校食堂操作间内围绕原料进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、色标管理、食品加工制作、从业人员食品安全培训等情况进行了重点检查。针对检查中发现个别环节不规范的问题，执法人员现场责令学校立即整改。

自今年5月开始，市市场监管局坚持学史力行，聚焦解决群众关心的餐饮安全问题，在全市范围开展“餐饮安全你我同查”活动，督促餐饮服务经营者健全食品安全管理制度，强化食品安全自查，规范餐饮服务经营行为。以医院、学校、商业广场、大型社区、城乡结合部为重点区域，以网络餐饮第三方平台上“排名前、人气高、销量大”以及新媒体平台上群众关注度高的“网红餐厅”为重点单位，以饮品、快餐、烧烤、老字号及地方特色食品为重点品种，以午餐、夜宵、周末、节假日为重点时段，邀请人大代表、政协委员、社会监督员、媒体等参与，定期以实时直播的方式开展现场检查。

活动针对规范经营、管理完善的餐饮单位优先纳入示范评比对象，全市重大活动优先进入供餐推举目录；对存在违法违规经营行为、疏于管理或管理不到位的单位进行曝光，列入整改清单，督促整改落实，引导消费者慎重选择，对开展第三方平台线上经营的，督促第三方平台及时下线问题商家。树立正反典型，更好发挥示范和警醒作用，促进餐饮业规范经营。通过公开活动检查过程，让社会各界广泛参与到食品安全监管工作中来，营造人人关注食品安全、人人监督食品安全的社会共治良好氛围，保障人民群众“舌尖上的安全”。

本次活动直播了监督检查的全过程，并与广大网友开展了在线互动，受到了在线观看网友的好评。

图为高新区“餐饮安全你我同查”活动现场

（市局餐饮科郑思觅、高新区分局詹卫华 供稿）