随州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2021年第三期抽检结果公示)

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局于2021年5-6月开展了食品安全抽检活动，现将抽检信息公布如下:

一、总体情况

本次抽检的食品总计292批次，不合格17批次。共包含13大类、22细类食品。其中餐饮食品5批次，蛋制品10批次、方便食品10批次、蜂产品10批次、酒类10批次、冷冻饮品10批次、粮食加工品22批次、肉制品14批次、食用农产品136批次(不合格17批次)、食用油、油脂及其制品9批次、薯类及膨化食品9批次、水产食品10批次、水果制品6批次、速冻食品11批次、饮料10批次、糕点10批次。产品具体检验情况见附件。

2021年8月2日

附件:

1、 本次检验项目

2、 合格产品信息

3、 不合格产品信息

附件1

本次检验项目

一、检验依据

抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则(2021年版)》。

二、检验项目

餐饮食品抽检项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠、大肠菌群等。

蛋制品抽检项目为苯甲酸、山梨酸、大肠菌群等。

方便食品抽检项目为酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠等。

蜂产品抽检项目为山梨酸、菌落总数、霉菌等。

酒类抽检项目为酒精度、二氧化硫、甲醇、甜蜜素、氰化物等。

冷冻饮品抽检项目为大肠菌群、菌落总数、糖精钠。

粮食加工品抽检项目为脱氧雪腐镰刀菌、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、苯并芘、过氧化苯甲酰、铅、镉等。

食用植物油抽检项目为酸价、过氧化值、铅等。

薯类及膨化食品抽检项目为水分、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等。

水产食品抽检项目为铅、大肠菌群、菌落总数。

水果制品抽检项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等。

速冻食品抽检项目为糖精钠、菌落总数、大肠菌群。

食用农产品(蔬菜)抽检项目为毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、克百威等。

饮料抽检项目为硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

糕点抽检项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌。

    附件2：市局2021年6月合格信息.xls

    附件3：市局2021年6月不合格信息.xls