喝了奶茶后失眠，是因为奶茶当中的咖啡因所引起的。

因为奶茶当中有茶叶，而且茶叶是切碎的，它的结构和形态被破坏，在冲泡时与水接触的面积更多，茶叶当中的咖啡因会以更快的速度溶入水中，所以一杯奶茶中咖啡因的含量非常多。而咖啡因可以兴奋人体的中枢神经系统，会引起入睡困难、睡眠质量下降等，这就是喝奶茶失眠的原因，尤其平常睡眠质量不好、精神压力过大的人，喝奶茶后失眠可能更为严重。

奶茶并不是健康食品，它含有大量糖分、反式脂肪酸等物质，不仅影响睡眠，长期喝奶茶的情况下肥胖、糖尿病等代谢综合征的患病率会上升，还会诱发骨质疏松。所以要少喝为好，以免影响健康。