为更好贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，夯实企业主体责任，推进企业食品安全主体责任落实落细。4月13日下午，高新区市场监管局组织召开全区食品安全“两个责任”暨企业落实主体责任培训推进会，辖区内各企业食堂、社会餐饮企业及各超市负责人共计83人参加。

会议要求，企业要认真抓好食品安全主体责任的落实，建立和完善食品安全管理、食品安全自查、食品安全风险防控和食品安全事故处置等规章制度。要夯实企业主要负责人、食品安全总监和安全员的责任，明确各个环节的职责，把责任落实到人，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责。

会上，高新区市场监管局工作人员对《企业落实主体责任监督管理规定》进行详细解读，并就企业如何在“湖北智慧市场监管一张网”平台上落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作等进行了具体的讲解和辅导，现场建群，实时为企业提供指导和服务。

下一步，高新区市场监管局将充分发挥有求必应，无事不扰的“店小二”精神，以更优质、更高效地服务为企业发展保驾护航，共同筑牢食品安全防护网，保障辖区群众饮食安全。

（供稿人：詹卫华 陈天平）