为营造“厉行节约、反对浪费”的良好消费环境，大力整治餐饮浪费行为，近日，高城市场监管所在辖区内深入开展制止餐饮浪费专项行动。

此次专项行动，以酒店、农家院、单位食堂、承办农村红白喜事经营主体等餐饮服务单位为重点检查对象，重点查看是否存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，是否在食品生产经营过程中造成严重食品浪费等现象。同时，要求宴席举办者或承办者认真遵守《反食品浪费法》相关规定，做到不摆阔气、不讲排场、不搞攀比，不铺张、不浪费；按人按量准备食品和食品原料，避免过多剩余；食物储存做好冷藏冷冻，避免腐烂变质造成浪费。明确了宴席举办者是聚餐活动反餐饮浪费的主要责任人，自觉把“厉行节约、反对浪费”贯穿到全过程，接受社会监督。

下一步，高城市场监管所将持续深入乡村边远地区加大相关法律法规的宣传力度，严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》压紧压实各经营主体责任，推行“光盘行动”，倡导文明就餐，理性消费，制止餐饮浪费行为，崇尚节俭之风，杜绝舌尖上的浪费。

（供稿：刘万杰）