国庆将至,为保障居民饮食安全,杜绝食品安全事故的发生,我所提前部署,多点发力,扎实开展节前食品安全大检查。
以各类餐饮服务单位和学校食堂为重点,检查原料采购、索票索证、餐具清洗消毒、环境卫生、食品添加剂使用等环节,及时发现并指出问题,督促落实整改,确保百姓餐桌上的安全。
对商场超市、副食品店、农贸市场等重点区域,查看食品经营者的持证情况,食品进货查验和进销货记录落实情况,是否存在销售过期、变质、“三无”食品等行为。督促食品经营者严格落实主体责任,确保食品质量安全可追溯。
截至目前,已出动检查人员17人次、检查相关经营户70多家,下达整改6次,尚未发现违法经营行为。
(洪山市场监管所 供稿)
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