为做好“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控工作，强化冷链食品的安全监管，实现冷链食品快速追根溯源，12月24日，曾都区市场监管局组织辖区8家进口冷冻食品单位及各市场监管所食品安全联络员开展“鄂冷链”平台推广运用培训会。

    培训会详细讲解了湖北省进口冷链追溯平台的激活、注册、入库、出库等录入操作流程，参会各单位现场完成了鄂冷链追溯平台小程序的注册，并掌握了冷冻食品信息录入操作流程，要求各经营单位要详细录入存量进口冷链食品购入、销售信息。

    会议强调，各冷链食品经营单位务必要在2020年12月28日前完成库存冷链食品的信息录入工作，做到凡进必录，有源必溯，为冷链食品安全监管打下良好基础。

（曾都区市场监管局 熊妍卉琦供稿）