根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,随州市市场监督管理局于2024年10-11月开展了食品安全监督抽检,现将抽检信息公布如下:
一、总体情况
本次抽检的食品总计合格120批次,不合格16批次。共包含22大类食品。其中方便食品15批次,餐饮食品28批次,蔬菜制品13批次,豆制品8批次,粮食加工品8批次,调味品7批次,薯类和膨化食品7批次,饼干5批次,淀粉及淀粉制品5批次,蜂产品5批次,酒类5批次,茶叶及相关制品4批次,蛋制品4批次,罐头4批次,乳制品4批次,糕点3批次,糖果制品3批次,水产制品2批次,肉制品1批次,食用农产品3批次,食用油、油脂及其制品1批次,水果制品1批次。具体检验情况见附件。
2024年11月21日
附件:
1、 本次检验项目
2、 合格公示.xls
3、 不合格公示.xls
附件1
本次检验项目
一、检验依据
抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则(2024年版)》。
二、检验项目
方便食品项目为脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、酸价、过氧化值等。
餐饮食品项目为极性组分、酸价、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂。
蔬菜制品项目为蔬菜制品项目为山梨酸及其钾盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素。
豆制品项目为脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、铅等。
粮食加工品项目为脱氢乙酸及其钠盐、铅、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等。
调味品项目为铅、罗丹明、柠檬黄、胭脂红、日落黄、二氧化硫残留量。
薯类和膨化食品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、菌落总数。
饼干项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、大肠菌群、菌落总数。
淀粉及淀粉制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫残留量。
蜂产品项目为铅、山梨酸及其钾盐、菌落总数。
酒类项目为甲醇、氰化物、糖精钠。
茶叶及相关制品项目为乙酰甲胺磷、联苯菊酯、三氯杀螨醇。
蛋制品项目为山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、铅、菌落总数、大肠菌群。
罐头项目为山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、商业无菌。
乳制品项目为三聚氰胺、丙二醇、蛋白质、脂肪。
糕点项目酸价、过氧化值、山梨酸及其钾盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、酸价。
糖果制品项目为山梨酸及其钾盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群。
水产制品项目为铅。
肉制品项目为铅、过氧化值、总砷、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。
食用农产品项目为二氧化硫残留量、克百威、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、敌敌畏、毒死蜱等。
食用油、油脂及其制品项目为酸价、过氧化值、乙基麦芽酚、苯并芘、溶剂残留量。
水果制品项目为脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、铅、二氧化硫残留量。
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